Resepi Mudah -Ikan Goreng Cabai Tumbuk

 

Resepi mudah disediakan dan menyelerakan untuk sekeluarga.....

 

 

 

 

Bahan-bahan ( satu famili )

• 5 ekor ikan kembung/selayang - goreng
• 3 biji cili merah (cabai hidup)
• 5 ulas bawang merah
• 2 batang serai
• sedikit cuka
• garam & gula

Cara-cara

1. Tumbuk cili dan bawang separuh lumat.
2. panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk. Masukkan serai. Biar sampai pecah minyak.
3. bila dah pecah minyak, masukkan cuka, garam dan gula. Seimbangkan rasa. masukkan ikan. kacau supaya kuah menyelaputi ikan. Tutup api, siap. 
4. myresepi