Resepi - Sambal Kerang

Assalamualaikum semua…

Dah makan ke? Hari ni Kasih Suci buat sambal kerang . Buat sikit saja untuk buah hati seorang yang suka sangat makan sambal kerang tu. Ada ke yang nak cuba resepi mudah Kasih Suci ni? Kasih Suci kalau masak campak-campak dan…terus siap..hehe. Cara orang malas ni memang masak pun campak -campak je kot. Jom tengok resepi Kasih Suci.

Bahan:

1 cawan isi kerang yang telah direbus

*10 tangkai Cili kering

*1/2 biji bawang besar

*5 biji bawang merah

*1 ulas bawang putih

1/2 sudu besar gula pasir

garam secukup rasa

1/2 biji bawang besar dihiris

1/2 sudu teh paste asam jawa

Tomato ceri 3 biji

minyak untuk menumis.

Caranya:

 Kisar bahan yang bertanda(*). Tumis dengan api sederhana hingga garing. Masukkan isi kerang, garam dan asam jawa serta gula jika suka. Masukkan tomato ceri  dan biar dalam 3 minit. Lepas tu masukkan hirisan bawang besar tadi. Biar bawang layu dalam 5 minit macam tu…boleh di angkat. Jangan lupa rasakan dulu masin dan manisnya.

Mudah kan? sedap di makan bersama nasi lemak juga.

ammarblog.com