Resepi - Udang Masak Lemak Cili Api

Kali ini nak share ngan you all satu variasi resipi ‘masak lemak cili api’. Tapi untuk resipi kali ini, kita gunakan udang dan nanas. Sedap sangat tau..sebab ada rasa masam-manis sikit. Ok tanpa berceloteh panjang..jom kita tengok resipinya






UDANG MASAK LEMAK CILI API

BAHAN-BAHAN

Udang ( dibersihkan tapi jangan buang kulit)
2 cawan santan pekat
3 batang serai (diketuk)
Nanas (dipotong kecil)
Garam secukup rasa

BAHAN-BAHAN Untuk Dikisar
10 biji cili api
2 biji cili merah
2 inci kunyit hidup
1 cawan air

CARA MEMASAK

1) Masukkan kesemua bahan-bahan di dalam periuk kecuali santan.

2) Masak sehingga mendidih then tambahkan santan pekat dan kacau sehingga mendidih sekali lagi.

3) Tambahkan garam secukup rasa.

Ok siap. Mudahkan. Nanti you all bolehlah mencubanya
 http://www.puterikasih.com