Home Klik Di Bawah

Selasa, 27 Ogos 2013

Resepi - Rendang Ayam Pindang


Rendang Ayam Pindang.. masakan saya untuk tengahari ni.. mmg sedap dan bau semerbak baunya satu rumah bila dimasak.. masing2 tak sabar untuk menikmatinya tadi..
 



Kalau masakan dari ayam semuanya suka.. tak kira la masak apa pun.. janji masak ayam.. anak2 punya selera terpaksa buatkan juga kan...  Jom kita lihat resepi  yang simple ni..

Bahan-bahannya-
1 ekor ayam dipotong
8 bii bawang merah*
6 ulas bawang putih*
1 1/2 inci halia*
1 1/2 inci kunyit*
1 inci lengkuas*
6 batang serai*
25 biji cili api* ( Semua bahan* dikisar)
2 cawan santan
2 keping asam gelugor
Beberapa helai daun limau purut
Garam & gula secukupnya

Cara-cara-
Tumis bahan yang dikisar hingga wangi dan garing.
Masukkan santan, asam keping dan daun limau purut sambil kacau sebati.
Masukkan ayam, garam dan gula. kacau hingga masak dan pekat.
Sedia dihidang.
 http://zalinah.blogspot.com

Tiada ulasan:

Catat Ulasan