Open Minda: Resepi - Snek Halia Goreng (Ginger Snacks)

Sliced Ginger

Baru tau pasal snek halia ni & merasa dari seorang sahabat yang baik-hati kongsikan snek ni dgn Along. Sedap rupa nya sampai tak henti2 ngunyah sampai licin. Sedap badan lepas makan ni buang angin dan juga panaskan badan terutama nya kerja seharian dalam bilik yg teramat sejuk di pejabat tu. TQ so much fren! So kelmarin Along buat sendiri pula sebab nak makan puas2. Sekejap je abis setong, kudap2 kat opis. Nanti nak buat bubur nasi makan dgn snek ni pasti sedap.

By: AlongRoz@HomeKreation
Source: MaSaly (Along tambahkan kacang)
BAHAN2:
Halia
Garam
Ikan Bilis
Kacang tanah

CARA2:
1. Hiris halia sebesar batang mancis.
(Along grate jer sbb nak cepat. Lain kali nak grate halia tu lebih besar sedikit supaya tak hancur bila di goreng).
2. Gaulkan halia dgn sedikit garam & goreng dgn minyak dalam sehingga rangup.
Buang minyak lebihan goreng sebab nanti pahit rasa nya kacang & ikan bilis kalau guna minyak ni.
3. Goreng berasingan kacang & ikan bilis sehingga rangup menggunakan minyak yg baru.
4. Campurkan ketiga2 bahan & siap utk di nikmati.