resepi - Ayam asam pedas

    

Resepi mudah dan cepat siap dimasaknya .... Jom cuba 

Ayam (potong kecik2)
cili kering
bawang merah
bawang putih
halia
belacan
serai
daun kesum
air asam jawa
sayur jeruk
bendi
garam
gula

caranya:

1) kisar cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, belacan.
2) tumis bahan kisar. masukkan serai yang dah dititik. goreng sampai garing, naik bau.
3) masukkan ayam. masak kejap sampai ayam setengah masak.
4) masukkan air asam jawa, daun kesum.
5) bila ayam dah masak, masukkan sayur jeruk yang dah dipotong kecik2, bendi, garam dan sedikit gula

 resepiizzini.blogspot