Petang ni buat muffin la pulak untuk minum petang, memandangkan ada
pisang masak ranum tu...asyik buat cekodok jer dh jemu...
Kali ini ambil jalan mudah. Guna Food Prossesor jer, dari ayak tepung sampailah adunan bahan..hahahaha....sonang kojo den...
Muffin Pisang Gebu
Bahan2
1 1/2 cawan tepong gandum
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon garam
270gm pisang-
3/4 cawan gula kastor
1 biji telur
1/3 cawan minyak jagung
Cara menyediakan
1. Panaskan oven. CK punya oven
jenis Industri, api atas bawah 180'c.. sementara itu aturkan muffin pan
dengan kertas muffin atau paper liner.
2. Dalam mangkuk atau bekas yang
besar, ayak tepong gandum bersama baking soda & baking powder.
Masukkan garam & gula & gaul sebati.
3. masukkan pisang , telur &
mentega cair ke dalam Food Prossesor, putar dalam 1 minit. Tuangkan
bahan cecair ke dalam bahan tepung dan gaul sebati menggunakan senduk
kayu. Jangan terlebih kacau asal bergaul rata sudah cukup.
4. Sudukan adunan ke dalam kertas
muffin hingga paras 3/4 ketinggian kertas muffin. Atau jika mau muffin
naik membumbung sudukan lebih sedikit adunan sehingga hampir penuh.
Boleh hias dengan coklat cip jika suka
5. Bakar muffin antara 18 ~ 20 minit
SIAP
http://cendanakasih.blogspot.my/
Tiada ulasan:
Catat Ulasan