Assalamualaikum...dah nak masuk makan tengahri ni , hari ini ada resepi yg ringkas sgt2...nasi minyak ni, terpulang la nak makan dengan sambal tumis, atau lauk2 lain..saya makan dengan sambal telur dan ikan bilis goreng ja...
Bahan:
- 1 sudu besar butter
- 1 sudu besar minyak masak
- Sehelai daun pandan ( disimpul )
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 2 labu bawang besar (dihiris)
- 1 inci halia (dihiris)
- 4 kuntum bunga cengkih
- Sebatang kulit kayu manis
- 4 biji buah pelaga
- 1 sudu teh lada hitam
- 2 cawan beras
- 3 cawan air
- Garam secukup rasa
- ½ camca kecil serbuk kunyit
- Goreng bawang besar dan bawang putih hingga kuning.Masukkan daun pandan,bunga cengkih,bunga lawang,kulit kayu manis , lada hitam dan buah pelaga. Biarkan sebentar.
- Masukkan beras, air, garam dan kunyit. Kacau kemudian ditutup dan biarkan hingga kering. KEcilkan api dan tanak hingga nasi masak. Hidangkan dan taburkan dengan bawang goreng..........
- resepimingguini
Tiada ulasan:
Catat Ulasan