Bagi mereka
yang gemarkan makanan berasaskan daging, serangga kecil ini mungkin
boleh menjadi perkara yang menakutkan..Gigitan daripada serangga yang
dikenali sebagai "Lone Star Tick"
ini dikatakan membawa sejenis virus iaitu Wabak Lyme yang mana boleh
menyebabkan alahan kepada makanan berasaskan daging merah..Nak tahu
dengan lebih lanjut, meh usha kat bawah ni..
Satu gigitan
tunggal daripada serangga ini boleh membawa kepada peningkatan antibodi
yang dikenali sebagai alpha-gal, iaitu sejenis karbohidrat gula yang
boleh didapati dalam daging lembu, khinzir dan kambing dimana
peningkatan antibodi ini boleh membawa kepada alahan kepada daging
merah.
Alahan ini hanya
boleh didapati pada mereka yang pernah digigit oleh serangga ini dan
pada masa kini, para penyelidik masih belum mengetahui mengapa gigitan
serangga ini menyebabkan respon alahan berkenaan.
Simptom yang boleh
diketahui pada mereka yang digigit serangga berkenaan ialah gatal-gatal,
muntah, asma, sakit kepala, dan dalam kes-kes yang terlampau teruk,
seseorang itu boleh mengalami kejutan anaphylactic yang boleh membawa kepada kematian.
Menurut Stanley
Fineman, seorang pakar alahan dan Presiden kepada American College of
Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI), "Ia akan mengambil masa sebanyak
4 ke 6 jam bagi menunjukkan respon terhadap gigitan tersebut, dan
kebanyakkan orang selepas itu akan mengelakkan makanan berunsurkan
daging seperti burger dan lain-lain. Ia sangat mudah."
Bagi mereka yang nak tahu dengan lebih lanjut, boleh baca kat sini - Science Magazine
http://drysheet.blogspot.com
Tiada ulasan:
Catat Ulasan