Pemakanan sihat untuk menurunkan berat badan:
- Hadkan pengambilan makanan tinggi kalori seperti makanan bergoreng dan makanan segera.
- Kurangkan pengambilan semua jenis minyak dan lemak (tepu, monotaktepu, politaktepu). Contoh: Minyak kelapa sawit, soya, jagung, bijan, zaitun, minyak kacang.
- Kurangkan pengambilan makanan mengandungi gula ringkas. Contoh: Gula-gula, sirap, minuman ringan, biskut manis, kuih-muih, kek, coklat, agar-agar, aiskrim, susu pekat manis, kaya dan jem.
- Hadkan pengambilan kabohidrat kompleks sesuai dengan keperluan tenaga. Contoh: Nasi, mee, meehon, kuey-teow, roti, ubi-ubi dan semua hasil tepung.
- Kurangkan minuman berakohol.
- Elakkan makanan tinggi kolesterol. Contoh: Otak, usus, hati, hempedal, buah pinggang, kuning telur (2/3 kali seminggu), telur ikan, ikan bilis dengan kepala dan perut.
- Hadkan makanan laut (ketam, udang, sotong, kerang, siput dll)
- Kurangkan pengambilan hasil tenusu tinggi lemak (keju, susu penuh krim, susu segar). Elakkan makanan tinggi lemak tepu. Contoh: Minyak kelapa, santan, mentega, minyak sapi, lemak daging, lemak dan kulit ayam, lemak susu.
| HIDANGAN | DIELAKKAN | DIGALAKKAN |
| NASI | Nasi Beriyani/Nasi Lemak/Nasi Goreng/Nasi Ayam | Nasi Putih/Bubur Nasi |
| MEE/MEEHON | Mee Kari/Mee/Meehon/KueyTeow Goreng | Asam Laksa/Mee/Meehon/KueyTeow Sup/Hailam/Rebus/Tomyam |
| ROTI | Roti Canai/Telur/Murtabak | Capati/Tosai/Roti Nan |
| LAUK | Rendang/Goreng/Lemak/Kari Bersantan/Ikan Masin | Masakan Tomyam/Ikan/Ayam Bakar/Masak Kukus/Asam Pedas/Tomato |
| KUIH | Kuih Bergoreng/Bersantan | Sandwich/Apam Tanpa Kelapa/Popia Basah (Tanpa Udang/Telur)/Kuih Kukus Tanpa Santan/Buah-buahan |
| MENU CADANGAN | ||
| | 1200kcal | 1500kcal |
| Sarapan Pagi | 2 keping roti + 1 sudu teh majerin 1 biji telur/1 sudu makan -sama- kacang panggang kopi/teh + 2 sudu teh susu skim | tambahan 1 sudu teh gula dalam minuman |
| Minum Pagi | 1 hidangan buah/2 sudu teh susu skim | -sama- tambahan 1 susu teh gula dalam minuman |
| Makan Tengahari | 1 cawan nasi 1½ saiz kotak daging/ 1 peha ayam (kecil)/ ½ cawan kekacang (stew/sup/rebus/kukus/bak ar) sayur (rebus/kukus) 1 hidangan buah | 1½ cawan nasi 2 saiz kotak mancis daging 1 peha ayam (sederhana) 2/3 cawan kekacang (stew/sup/rebus/kukus/bak ar) sayur (rebus/kukus) 1 hidangan buah |
| Minum Petang | 1 hidangan buahteh/kopi + 2 sudu teh susu skim | -sama- tambah 1 sudu teh gula dalam minuman |
| Makan Malam | 1 cawan nasi 1½ saiz kotak mancis daging/ 1 peha ayam (kecil)/ 1 ekor ikan selar ½ cawan kekacang (stew/sup//rebus/kukus/ba kar) sayur (rebus/kukus) | 1½ cawan nasi 2 saiz kotak mancis daging/ 1 peha ayam (sederhana) 1 ekor ikan selar (sederhana)/ 2/3 cawan kekacang (stew/sup//rebus/kukus/ba kar) sayur (rebus/kukus) |
| Minum Malam | 2 sudu makan susu skim | -sama- scaznia |
Tiada ulasan:
Catat Ulasan