Jabuticaba adalah pokok anggur Brazil yang ditemui di negeri-negeri Minas Gerias dan Sao Paulo, di selatan Brazil.
Buah anggur ini tumbuh langsung dari batang dan dahan pokok, yang memberikan pokok Jabuticaba suatu penampilan yang sangat luar biasa. Buah itu sendiri adalah kecil dan bulat, kira-kira 3 hingga 4 cm diameter, dengan 1-4 biji yang besar, tebal, dalam kulit berwarna ungu dengan isi manis yang kelihatan seperti agar-agar merah jambu putih atau cerah.
Jabuticaba sebahagian besarnya dimakan segar, tetapi kerana buah ini mula membusuk hanya setelah 3-4 hari dituai, ia sering digunakan untuk membuat jem, tart, wain, dan minuman beralkohol.
Oleh kerana jangka hayatnya yang pendek, buah-buahan segar Jabuticaba amat jarang dijual ke pasaran yang berada di luar kawasan penanaman.
source: amusingplanet.com/ billy info
Tiada ulasan:
Catat Ulasan