![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7LH_LBxkTp0kplDYfz5vHoAe4O56XA9mIrZ6g294VBQFHtwCuL6bzqPX7-tkt-DdV-ipC7SMI8s58PZ-j9DSOFP7sT_4wLtfVNPwkrOvGa7EJL7qmx_NAd_1etzRFwYxCy7b59ZepPhs/s320/paru04.jpg)
So, hari ni, bersempena dengan hari raya haji yang bakal tiba esok, aku nak kongsi menu istimewa ni dengan korang. Resepi yang sangat simple tapi sedap!
Paru Goreng Istimewa
- cik Ani style... hehehe... mak aku lah tu...
Bahan-bahan yang diperlukan cuma paru lembu, garam, gula, serbuk kunyit dan kicap serta minyak untuk menggoreng.
Cara-caranya
- Rebus paru untuk beberapa ketika supaya paru menjadi lembut. Kalau ada pressure cooker lebih baik. Cepat dan menjimatkan masa.
- Bila dah direbus dan paru dah sejuk, bolehlah paru tu dipotong nipis-nipis.
- Gaulkan paru dengan serbuk kunyit, garam dan gula secukup rasa. Jangan manis sangat!
- Tambahkan sedikit kicap manis. Gaulkan rata.
- Goreng paru secara deep fried dengan api besar.
- Bila paru dah nampak berkilat, hmmm... susah nak describe... tapi boleh nampak berkilat bila dah masak, so bolehlah angkat dan tuskan minyaknya...
- Siap untuk dihidang!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE3GofyozFZeGz72GVJe1Ve38eMiNqOEmoltkv8l-Y81y88a94Vdao27OgUjCLVNgj8X05HnktdFmQMnk3Eo48v-qGYInF12OQupcHRKIIKT-GvfUjE6Tg8Ta4DwluKn0NvLiUY6ngYR8/s1600/paru00.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtxtoJrtP4O0iwNGQNSw0v2L1_OCmYsj1rfHv5R0ydh9aGMDTDP43sjIMKCJdqcRJsJsEpQuPuZzFyaQScXMSCoRLky4JXcUG8cOsyrbRIZL91IEDVw2KwTK5pIjIru_bhPIaaxIkokc4/s1600/paru01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7_EFM-128xuFMpAreGLg0a0_TSwZqzeZPx72fdOLeR3NotxS5BgG9MH-nJxQYiVmBX53CdBGxg1p5D-YrOFlWkU7oadWu92KTEtBLIRV460Rlwmz0R6FEwHU4ye41xsdOENpY5-z9MPY/s1600/paru02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTytCovTcG3lLVXDwHSZskKY9wUp5b1_TYPrD9tnq9TlWF8wR5qesdiSmTCmKPq34SGs-S9egmGQaxhS3cfataG-9NEGJ-kHJYTVNcAOQOKON8W_fhGXgOO-I5VxXo35L83-KcSgIWL_s/s1600/paru05.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7LH_LBxkTp0kplDYfz5vHoAe4O56XA9mIrZ6g294VBQFHtwCuL6bzqPX7-tkt-DdV-ipC7SMI8s58PZ-j9DSOFP7sT_4wLtfVNPwkrOvGa7EJL7qmx_NAd_1etzRFwYxCy7b59ZepPhs/s1600/paru04.jpg)
http://julieluvneezam.blogspot.my
Tiada ulasan:
Catat Ulasan