Resepi Wantan Goreng

Resepi Wantan Goreng

Bahan-Bahan :

Wantan - 1 bungkus

Air

Bawang putih - 3 ulas

Daging Cincang - 1 bungkus

Fish Ball - 10 biji (potong serong)

Lobak Merah - 1 batang (dipotong memanjang mcm batang mancis)

Timun Jepun - 1 batang (dipotong memanjang mcm batang mancis)

Sengkuang - 1 biji saiz kecil dipotong memanjang mcm batang mancis)

Kiub Ayam - 1 ketul

 

Cara-cara membuat inti :

• Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih yang dipotong dadu.
• Masukkan daging cincang & fish ball, bila warna daging dah berubah tambahkan sedikit air dan kiub ayam.
• Masukkan lobak merah, sengkuang. Masak hingga empuk lobak merah dan sengkuang.
• Akhir sekali masukkan timun jepun. Jangan biarkan timun jepun lembik, lepas masukkan timun jepun, masak ala kadar dan tutup api.
• Sejukkan dulu sebelum membungkus.

 

Cara membuat wantan :

• Sediakan kulit wantan dan  letakkan inti di tengah-tengah.
• Letakkan sedikit air pada hujung kulit wantan.
• Lipatkan wantan berbentuk segitiga.
• Akhir sekali goreng dengan minyak yg panas.  

Nota : Boleh tukarkan isi daging dengan udang. Sedap makan panas2..krup krap rangup..cicah plak ngan sos cili lagi terangkat la...

 http://sedetikilham.blogspot.com