Masih menjadi pilihan anak-anak muda hari ini, Apam Gula Hangus, kuih kukus yang paling ringkas untuk dicuba. Tidak menggunakan banyak bahan dan sangat sesuai dihidang kepada anak kecil.


Bahan-bahan:

2 butir telur
11/2cawan gula pasir
1 cawan air
1/2 cawan minyak masak
2 sudu marjerin
2 sudu susu pekat
1 sudu teh soda bikarbonat
1 1/2 cawan tepung gandum

Cara-cara membuat:

1. Gula dimasak sehingga perang, kemudiandicampurkan dengan air. Biarkan seketika hingga sejuk.
2. Kemudian, satukan telur, susu, minyak dan marjerin. Seterusnya, kisar semua bahan ini menggunakan mesin pengadun.
3. Masukkan gula perang yang telah disejukkan tadi bersama-sama soda bikarbonat dan sebatikan adunan.
4. Akhir sekali, masukkan tepung dan gaul sehinggasebati.
5. Kukus adunan tadi di dalam loyang yang telah disapu dengan minyak masakselama 45 minit.
mingguan wanita