Anda tahu pasal sejarah asal usulnya makanan yang diberi nama donut? Haa.. disini akan dikongsikan serba sedikit sejarah macam mana terhasilnya donut ini pada masa dulu. Itupun berdasarkan info dari sumber sahaja. Mungkin ada info lain yang tidak diketahui,
Wallah' Huala'lam sahaja.
Sekitar tahun 1847, Elizibeth Gregory, ibu kepada kapten kapal New England, membuat dan menggoreng doh yang dibuat menggunakan muatan rempah ratus dari kapal anaknya yang terdiri daripada rempah buah pala, cinnimon, dan kulit buah lemon.
Beliau membuat doh dan digoreng untuk anak Hansen dan anak-anak kapal supaya mereka boleh menyimpan pastri itu untuk jangkamasa yang lama sepanjang pe;ayaran mereka nanti dan juga untuk membantu menghindari penyakit skurvi dan selsema. Puan Gregory meletakkan kacang hazel atau walnut di tengah-tengah, di mana doh tidak mungkin masak disitu, dan memanggil nya "Doughnuts".
p/s : dah lama rasanya tak pekena donut kat Big Apple... hehehe..
sumber : link
Tiada ulasan:
Catat Ulasan