Bahan-bahan ( satu famili )
- 5 ekor ikan kembung/selayang - goreng
- 3 biji cili merah (cabai hidup)
- 5 ulas bawang merah
- 2 batang serai
- sedikit cuka
- garam & gula
Cara-cara
- Tumbuk cili dan bawang separuh lumat.
- panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk. Masukkan serai. Biar sampai pecah minyak.
- bila dah pecah minyak, masukkan cuka, garam dan gula. Seimbangkan rasa. masukkan ikan. kacau supaya kuah menyelaputi ikan. Tutup api, siap.
- myresepi
Tiada ulasan:
Catat Ulasan