Bahan-Bahan:
1 Kg Ketam
3 sendok besar lada kisar
1 sendok besar sos cili
1 sendok besar taucu
2 biji jus limau nipis
1/2 biji gula melaka(di potong nipis-nipis)
Garam secukup rasa
Minyak masak untuk menumis
3 sendok besar lada kisar
1 sendok besar sos cili
1 sendok besar taucu
2 biji jus limau nipis
1/2 biji gula melaka(di potong nipis-nipis)
Garam secukup rasa
Minyak masak untuk menumis
Bahan Kisar:
5 biji bawang merah
7 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
20 biji lada Thailand hijau/merah
1 sudu makan petis/belacan
Cara
1.panaskan kuali.
2.tumis bahan kisar hingga garing.
3.masukkan sos cili, lada kisar, jus limau nipis, garam, gula melaka dan taucu. Masak lagi sebentar.
4.masukkan ketam dan tutup kuali, biarkan hingga masak.
macamsedapblog
Tiada ulasan:
Catat Ulasan