BAHAN-BAHAN:
500g paru
1/2 sudu teh air asam jawa
1/2 sudu teh gula 
1/2 sudu teh garam
minyak untuk menumis
BAHAN KISAR:
100g cili merah
50g cili kering
50g bawang merah
20g bawang putih
BAHAN HIASAN:
2 biji bawang besar | dipotong bulat
CARA MEMASAK:
1. Rebus paru kemudian goreng.
2. Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga garing.
3. Kemudian, masukkan air asam jawa dan perasakan secukupnya.
4. Akhir sekali masukkan paru goreng dan bawang besar.
rasa