Resepi -Kek Brownie Butter

 

Kek Brownie Butter

Ingredients

• Bahan Brownie :
• 1/4 cawan mentega
• 1/4 cawan gula perang
• 140 gm coklat masakan
• 1 biji telur gred A - dipukul
• 1/4 cawan tepung serbaguna
• Bahan Kek Butter :
• 1/2 cawan mentega
• 1/2 cawan gula atau mengikut citarasa masing2
• 2 biji telur gred A
• 1 cawan tepung serbaguna
• 1/4 sudu teh baking powder
• 50 ml susu segar

Instructions

• 1. Griskan loyang/bekas acuan bersaiz 10cm x 20cm (4×8-in) dengan menggunakan aluminium foil.
• 2. Panaskan ketuhar pada suhu 180C/350F.
• 3. Cara Membuat Brownie :
• 4. Cairkan coklat masakan bersama mentega pada suhu ketuhar yang rendah. Keluarkan dan ketepikan sehingga ianya sedikit menyejuk lalu masukkan gula perang hancur dan kacau kesemuanya sehingga sebati.
• 5. Kemudian, adunan tadi dimasukkan ke dalam mixer. Seterusnya, masukkan telur yang telah dipukul, tepung serbaguna dan pukul lagi sehingga sebati.
• 6. Tuangkan adunan tersebut ke dalam loyang dan bakar dalam ketuhar pada selama 15 minit. Keluarkan dan sejukkan.
• 7. Cara Membuat Kek Butter :
• 8. Masukkan telur ke dalam mixer satu persatu dan pukul hingga telur kembang. Kemudian, masukkan gula dan pukul lagi sehingga gula hancur dan ia sebati.
• 9. Seterusnya, masukkan tepung serbaguna serta baking powder. Dan pukul lagi sehingga sebati dan akhirnya masukkan susu segar dan kacau lagi.
• 10. Tuangkan adunan tadi keatas brownie yang telah masak tadi dan bakar dalam ketuhar pada suhu 160C/320F selama 25-30 minit sehingga masak.