Resepi pembuka Selera - Kerabu Tomato Berdaging

Mudah di siapkan dan cepat habis.......... he.. he..he....

1 biji tomato (sederhana)
1 labu bawang besar
½ biji timun

200 gm daging, direbus 

 

Bahan sambal belacan
4 biji cili merah
7-8 biji cili padi
1 cm kiub belacan
2 camca besar jus limau nipis
1 camca teh gula pasir
Garam secukup rasa

1. Potong berbaji nipis (wedges) tomato dan bawang besar.
2. Potong timun menjadi kepingan nipis kemudian hiris halus.
3. Potong daging nipis-nipis.
4. Tumbuk atau kisar bahan sambal belacan.
5. Kemudian gaulkan dengan bahan lain.
6. Tambah gula dan garam mengikut rasa.

 http://ketayap2u.blogspot.com/